Everydaycook

« Je m'appelle Alton Brown, et c'est moi qui ai écrit ce livre. C'est mon premier depuis quelques années, car j'ai été assez occupé entre la télévision, le web et les spectacles en direct. Certes, j'ai continué à cuisiner, mais surtout pour nourrir mes proches et les gens qui m'entourent, ce qui, après tout, est bien le rôle d'un cuisinier, non ? Un jour, alors que j'étais assis à tenter de mettre de l'ordre dans mes recettes, j'ai eu l'idée de les rassembler dans une collection personnelle. D'une chose à l'autre, est né EveryDayCook. On y trouve toujours beaucoup de science et, espérons-le, une bonne dose d'humour (mon agent dit que c'est mon « domaine de prédilection »). Mais contrairement à mes autres livres, j'ai accordé une grande attention aux photos, toutes prises avec mon iPhone (à vous, Instagram !) et dignes d'être encadrées. Quant aux recettes, classées selon le moment de la journée, elles sont sacrément savoureuses. »