Simone Beck
Naissance July 7, 1904 · Décès December 20, 1991.
Originaire de Tocqueville-en-Caux, Normandy, France · Nationalité : France
Simone Beck était une auteure de livres de cuisine et professeure de cuisine française qui, avec ses collègues Julia Child et Louisette Bertholle, a joué un rôle important dans l'introduction des techniques et des recettes de la cuisine française dans les cuisines américaines.
--Wikipedia
Les livres de Simone Beck dans l'ordre
Les livres de Simone Beck dans l'ordre de parution, de Le pruneau devant le fourneau (1957) à Food and Friends (1991).
- 1Le pruneau devant le fourneauLe pruneau devant le fourneau1957
- 2Manuel du poissonnierManuel du poissonnier1957
- 3Mastering the Art of French CookingMastering the Art of French Cooking1963
- 4Simca's Cuisine
Simca's Cuisine1972 - 5New Menus from Simca's Cuisine
New Menus from Simca's Cuisine1979 - 6Food and Friends
Food and Friends1991