Michael's Cookbook
Publicado por primera vez en 1989 · 246 páginas · unas 4 horas de lectura
También en Kindle · Audiolibro
Para quién es
Este libro es para cocineros que quieren recetas de una cocina de restaurante en activo en California, y no una colección general para casa. Es un libro de comida y bebida sobre la cocina de un chef concreto, pensado para quien disfruta aprendiendo platos de un restaurante con nombre propio.
- cocina de restaurante
- cocina californiana
- recetas de chef
- cocina casera
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