Animal, Vegetable, Miracle

Autora de gran éxito, Barbara Kingsolver regresa con su primera narración no ficticia, que te abrirá los ojos de cien maneras nuevas a una verdad antigua: eres lo que comes.

"Mientras la población de Estados Unidos emprendía una carrera sin precedentes hacia el Sun Belt, un grupo de nosotros remaba contra la corriente, rumbo a la Tierra Prometida, donde el agua cae del cielo y las cosas verdes crecen por todas partes. Estábamos a punto de comenzar la aventura de reordenar nuestras vidas en torno a nuestra cadena alimentaria."

"Naturalmente, nuestra primera parada fue para comprar comida basura y combustible fósil. . . ."

Prepárate para el viaje: con la poesía y el valor que la caracterizan, Barbara Kingsolver y su familia arrastran a los lectores en su camino para alejarse de la cadena industrial de alimentos y llevar una vida rural en la que se comprometen a comprar solo alimentos producidos en su propio vecindario, cultivarlos ellos mismos o aprender a vivir sin ellos. Su búsqueda, llena de buen humor, depara sorprendentes descubrimientos sobre la vida sexual de los pavos y las plantas de calabacín excesivamente entusiastas, en el camino hacia una cultura alimentaria que es mejor para el vecindario y también mejor para la mesa. Mitad memorias, mitad investigación periodística, Animal, Vegetable, Miracle defiende con pasión la idea de devolver la cocina al centro de la vida familiar y las granjas diversificadas al centro de la dieta estadounidense.

"Esta es la historia de un año en el que hicimos todo lo posible por alimentarnos con animales y vegetales cuya procedencia realmente conocíamos. . . ."